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Nous avons fait le choix de travailler avec le Moulin de la Chappe
Minoterie Grosbois
situé au 4 impasse
du Moulin de Chappe à Bourges
afin de vous garantir une farine locale
de grande qualité issue
d’un savoir-faire artisanal
et d’une tradition meunière reconnue.
Moulin de la chappe
Dans notre crêperie,
la qualité des ingrédients
est une priorité essentielle.
C’est pourquoi nous avons fait
le choix de travailler exclusivement
avec des œufs de poules
élevées en plein air.
Ce mode d’élevage garantit des œufs plus savoureux, à la texture riche et au goût authentique.

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