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Nous avons fait le choix de travailler avec le Moulin de la Chappe
Minoterie Grosbois
situé au 4 impasse
du Moulin de Chappe à Bourges
afin de vous garantir une farine locale
de grande qualité issue
d’un savoir-faire artisanal
et d’une tradition meunière reconnue.
Moulin de la chappe
Dans notre crêperie,
la qualité des ingrédients
est une priorité essentielle.
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C’est pourquoi nous avons fait
le choix de travailler exclusivement
avec des œufs de poules
élevées en plein air.
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Ce mode d’élevage garantit des œufs plus savoureux, à la texture riche et au goût authentique.
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